مقایسه فعالیت های آلفاآمیلاز در روش های ارزیابی مختلف
عنوان انگلیسی
Communications to the Editor Comparison of a-Am ylase Activities from Different Assay Methods
صفحات مقاله فارسی
7
صفحات مقاله انگلیسی
5
سال انتشار
1986
نشریه
وایلی - Wiley
فرمت مقاله انگلیسی
PDF
فرمت ترجمه مقاله
ورد تایپ شده
رفرنس
دارد
کد محصول
5238
وضعیت ترجمه عناوین تصاویر و جداول
ترجمه نشده است
وضعیت ترجمه متون داخل تصاویر و جداول
ترجمه نشده است
وضعیت فرمولها و محاسبات در فایل ترجمه
به صورت عکس، درج شده است
رشته های مرتبط با این مقاله
زیست شناسی و شیمی
گرایش های مرتبط با این مقاله
بیوشیمی، شیمی کاتالیست، شیمی کاربردی، علوم سلولی مولکولی
مجله
بیوتکنولوژی و مهندسی زیستی
دانشگاه
دانشکده مهندسی شیمی، دانشگاه مریلند، کالج پارک، مریلند
۰.۰(بدون امتیاز)
امتیاز دهید
فهرست مطالب
تکنیک های ارزیابی مختلف
مواد و روش ها
آماده سازی مواد شیمیایی
روش ارزیابی و سنجش
نتایج و بحث
اثر رقت
اثر زمان و دمای انکوباسیون
مقایسه روش های اندازه گیری
ارتباط فعالیت آنزیم
نمونه چکیده متن اصلی انگلیسی
a-Amylase enzymes (1,4-a-~-glucanohydrolase, E.C.3.2.1.1) catalyze the hydrolysis of a-l,4 glucosidic linkages in polysaccharides of three or more a-I, 4-linked D-glucose units to produce maltose and larger oligosaccharides. 1~2 Since there are many different assay methods and definitions for a unit of a-amylase enzyme activity, it is almost impossible to compare enzyme activities. One reason is that most groups working with a-amylase developed their own enzyme assay systems, each with its own unit of a~tivity.~ The objective of this communication is to provide a simple relationship among a-amylase activities, which allows comparison of the enzyme activities in the literature. Even though the assay methods and definitions of an enzyme unit are different, enzyme activities can be correlated as a function of incubation temperature, incubation time, dilution factor, and measurement methods. This result will be useful in finding a microorganism or culture conditions which give the highest enzyme activity.
نمونه چکیده ترجمه متن فارسی
آنزیم های آلفاآمیلاز (1،4 آلفا دی گلوکانوهیدرولاز E.C.3.2.1.1) هیدرولیز پیوندهای آلفا 1،4 گلوکوزید را در پلی ساکاریدهای دارای سه پیوند یا بیشتر آلفا 1،4 متصل به واحدهای دی گلوکز را به منظور تولید مالتوز و الیگوساکاریدهای بزرگتر، کاتالیز می کنند (1،2). از آنجا که بسیاری از روش های ارزیابی مختلف و تعاریف مختلف برای یک واحد فعالیت آنزیم آلفاآمیلاز وجود دارد، بنابراین تقریبا مقایسه فعالیت های آنزیم ها غیرممکن است. یکی از دلایل این است که اکثر گروههایی که با آلفاآمیلاز کار می کنند، سیستم های سنجش آنزیم پیشرفته ای دارند که هر کدام با واحد فعالیت خود کار می کنند (3). هدف این ارتباط، تهیه و ارائه رابطه ساده میان فعالیت های آلفاآمیلاز است که اجازه ی مقایسه فعالیت های آنزیم را در متون و مقالات می دهد. حتی اگر روش های ارزیابی و تعاریف یک واحد آزنیم، مختلف و متفاوت باشند، فعالیت های آنزیم را می توان به عنوان تابعی از دمای انکوباتور، زمان انکوباسیون، فاکتور رقت، و روش های اندازه گیری به هم ربط داد. در نتیجه یافتن یک میکروارگانیسم یا شرایط کشت سلولی که بالاترین فعالیت آنزیم را دارد می تواند مفید باشد.