گروه آموزشی فروشگاه اینترنتی ایران عرضه اقدام به گردآوری مجموعه سوالات ادوار گذشته سازمان فنی و حرفه ای برای آزمون کتبی مهارت در رشته آشپز سنتی با کد استاندارد ثبت شده ی 521020670060001 در سامانه آموزشی فنی حرفه ای نموده است. این محصول شامل 2 مجموعه سوال از ادوار گذشته و یک مجموعه سوالات عملی مناسب برای دوره آشپز سنتی با فرمت پی دی اف میباشد. امید است این بسته جهت موفقیت شما در آزمون سازمان فنی حرفه ای مفید واقع شود.
1- اصل سوالات آزمون کتبی رشته آشپز سنتی
شامل 40 سوال تخصصی آشپز سنتی بدون پاسخنامه
2- اصل سوالات آزمون کتبی رشته آشپز سنتی - کد استاندارد 5120206700060001
شامل 40 سوال تخصصی آشپز سنتی بدون پاسخنامه
3- آزمون عملی سازمان فنی و حرفه ای برای رشته آشپز سنتی
- دانلود رایگان سوالات آشپز سنتی:
- دانلود رایگان جزوه استاندارد آموزش آشپز سنتی:
- دانلود رایگان راهنمای شرکت در آزمون الکترونیکی کتبی سازمان فنی و حرفه ای:
- دانلود رایگان دفترچه راهنمای ثبت نام الکترونیکی آزمون های داوطلبان آزاد (ادواری) شش ماهه اول سال 1400
شرح استاندارد آموزش شغل: آشپزی سنتی شغلی از مشاغل حوزه صنایع غذایی است که شایستگی های راه اندازی و تنظیم ابزار و تجهیزات آشپزخانه، آماده سازی سبزیجات و صیفی جات، توزین یا پیمانه کردن مواد مختلف، پخت غذاهای سفره خانه، تهیه اعضاء و اجزاء گوسفند یا گوساله، پخت انواع کوکوها و شامیها، تهیه انواع پلوها و چلوها، تهیه انواع خورشها، تهیه انواع کوفته و دلمه، تهیه انواع آش، تهیه انواع دسرها را انجام می دهد و با مشاغل مدیر رستوران، مسئول انبار و فروشنده در ارتباط شغلی می باشند.
تعریف دقیق استاندارد (اصطلاحی): تهیه مواد اولیه، آماده سازی، بعد از تنظیم و راه اندازی ماشین آلات پخت و سرو غذاهای سنتی را انجام می دهد.
اصطلاح انگلیسی استاندارد (و اصطلاحات مشابه جهانی): National Cooker
